0,3 Özel Seri Natürel Sızma Zeytinyağı
Sepete Ekle0,3 Özel Seri Natürel Sızma Zeytinyağı
Köküyle yaprağıyla 500 yılı aşkın süredir Ayvalık'ta yaşayan ağaçlarımızdan Eylül ayında topladığımız yeşil zeytinlerimizi tarlamızdan üretim tesisimize getiriyor taş değirmenimizde eziyor soğuk sıkım yöntemiyle üretiyoruz.
Tüm bu işlemleri zeytinyağımızın içerisindeki polifenol değerini en üst seviyede tutmak için sadece 3 saat gibi kısa bir süre içerisinde gerçekleştiriyoruz.
Yaklaşık 20 kg zeytinden 1 litre elde ettiğimiz sınırlı sayıdaki eşsiz zeytinyağımızı afiyet ve güvenle tüketebilirsiniz.
Taş Baskı Zeytinyağı
Zeytinin taş değirmende ezilerek hiçbir kimyasal işleme uğramadan üretilmiş zeytinyağıdır.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Soğuk sıkım metodunda zeytinyağı üretim aşamasında kullanılan suyun sıcaklığı 27 C’yi geçmemektedir. Böylece faydalı vitamin ve mineralleri ölmemiş, daha az miktarda fakat kaliteli bir zeytinyağı üretilmiş olur.
Erken Hasat Zeytinyağı
Zeytin daneleri henüz olgunlaşmadan, yeşil olarak toplanmış zeytinlerden üretilir. Asit oranı daha düşüktür ve taze meyve aromasını en üst seviyede hissedebilirsiniz.
Natürel Sızma Zeytinyağı
Herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmadan, zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağıdır. Oleik asit cinsinden asit oranı % 0,8 i geçmeyen zeytinyağları Natürel Sızma zeytinyağı olarak adlandırılmaktadır. Ayrıca Natürel sızma zeytin yağlarındaki kalite sınıflandırılması üretim metoduna (taş baskı, soğuk sıkım), zeytinin hasat zamanına (erken hasat) göre sınıflandırılmaktadır.
Kullanımı
Salata ve soslarda tüketimi önerilen bu yağ tüm sıcak yemeklerde de kullanılabilir. Besin değeri yüksektir.
Asit Oranı
Max %0,2- 0,35
Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
Zeytinyağı +5 C'nin altında donabilir. Tekrar çözülmesi kalitesini etkilemez. Gün ışığı ve ısıdan korunması tavsiye edilir. Ürünlerimizde tavsiye edilen tüketim tarihi ve parti seri nosu ambalajların üzerine işlenmiştir.
Attention Please
Protect from heat and light.
Siparişiniz sağlam bir şekilde ambalajlanarak gönderilir.
Ürünlerimiz firmamızın garantisi altındadır.
